Who we are?
Ở giữa lòng Đà Nẵng náo nhiệt, Brewhaha là một điểm dừng nhẹ nhàng – nơi bạn có thể nhấp một ngụm bia, nếm một món ăn, và thấy cả một lát cắt của văn hoá Việt Nam tan chảy trên đầu lưỡi.
Chúng tôi là taproom chính thức của nhà Bia Ngũ Hành – dòng craft beer được ủ bằng thảo mộc và gia vị bản địa, dựa trên triết lý phương Đông từ 5 Elements Brewing Co. Mỗi loại bia là một “hành”, mỗi “hành” mang một cá tính riêng – mạnh mẽ, nhẹ nhàng, sâu sắc hay bùng nổ.
Ẩm thực tại Brewhaha được dẫn dắt bởi cô Hoa – người yêu văn hoá hơn cả vị ngon. Tất cả món ăn đều được cô chọn nguyên liệu từ vườn ươm và biến tấu theo tinh thần: gần gũi nhưng không nhàm chán.
TẦM NHÌN & SỨ MỆNH
Brewhaha hướng đến trở thành hình mẫu tiêu biểu cho một không gian trải nghiệm bia thủ công và ẩm thực Việt Nam – nơi hội tụ của vị ngon bản địa, giá trị văn hoá, và lối sống bền vững. Chúng tôi tin rằng: một ly bia ngon không chỉ thỏa mãn vị giác, mà còn là hành động có ý nghĩa – dành cho con người, cộng đồng và Trái Đất.
Brewhaha mang đến trải nghiệm bia thủ công và ẩm thực Việt đậm đà, gắn liền với lối sống bền vững – nói không với nhựa dùng một lần, tôn vinh nguyên liệu tự nhiên, và lan toả tinh thần “thưởng thức có trách nhiệm”.
Meet our FOUNDERs
Mrs. Hoa Nguyen
Với niềm đam mê mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, chị Hoa Nguyễn đã xây dựng Brewhaha trở thành điểm đến yêu thích của giới trẻ và cộng đồng yêu bia thủ công.
Mr. Gary Bett
Brewhaha được sáng lập và dẫn dắt bởi Brewmaster Gary Bett – người đã có hơn 40 năm kinh nghiệm trong ngành nấu bia thủ công trên toàn cầu. Ông Gary không chỉ là một chuyên gia trong việc tạo ra những công thức bia độc đáo, mà còn là người thầy, người truyền cảm hứng cho thế hệ nghệ nhân nấu bia mới.
